Mes ruches sont installées principalement à proximité de forêt, d’étangs et de prairies naturelles qui sont fauchées tardivement puis pâturées. Cela permet aux abeilles d’avoir de la ressource longtemps et assure la pollinisation des différentes espèces présentes.
Le miel de printemps et de forêt est ainsi assuré sans déplacement des colonies. Je travaille donc au maximum avec des ruchers sédentaires, afin de limiter l'impact écologique et économique.
Pour les transhumances éventuelles, je les limite au territoire lorrain et en partenariat avec des agriculteurs ou communes. Je fais donc le choix de proposer uniquement des miels produits sur notre terroir comme l’acacia, le miel toutes fleurs, tournesol ou encore forêt.
J'utilise uniquement des ruches en bois, et de la peinture de protection sans additifs nocifs pour les abeilles.
